INGREDIENTES
- 12 panqueques
- 800 gr de carne molida
- 200gr de champiñones laminados
- 250 gr de pure de tomate
- 1 zanahoria rallada
- aliños, comino , oregano
- salasa blanca casera o ya lista
- queso rallado a gusto
PREPARACION
en una olla freir la carne junto a los aliños, dejar que se incorporen bien , luego agragar la zanahoria, champiñones y el pure de tomate dejar en coccion por 20 a 25 minutos, una vez listo rellenar los panqueques e ir colocando en una fuente enmantequillada agregar encima la salsa blanca y espolvorear con el queso rallado llevar a horno por 20 minutos o hasta que tome un color tostado o como se prefiera.
servir acompañado de una rica ensalada.
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