jueves, 26 de febrero de 2009

GALLETAS SUAVES


ESTAS GALLETAS LAS CREE DE UNA MASA PARA HACER TARTALETAS.

INGREDIENTES:
*125 GRAMOS DE MANTEQUILLA O MARGARINA
*2 YEMAS DE HUEVO
*1 TAZA DE AZUCAR FLOR
*2 TAZAS DE HARINA
*2 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR.

PREPARACION
SE BATE LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR HASTA FORMAR UNA CREMA LUEGO AGREGAR, LAS YEMAS Y SEGUIR BATIENDO HASTA INCORPORAR TODO, LUEGO AGRAGAR TODA LA HARINA CERNIDA Y CON EL POLVO DE HORNEAR , ESTA MASA SE TRABAJ A CON LAS PUNTA DE LOS DEDOS SIN AMASAR SOLO JUNTAR, UNA VEZ LISTA CREAR LAS GALLETAS, INCLUSO SE PUEDEN HACER BOLLOS CON LA MISMA PREPARACION.
LLEVAR A HORNO MODERADO, ENTRE 10 A 15 MINUTOS SIEMPRE VIGILAR EL HORNO

NOTA:SE LE PUEDE AGREGAR CHISPAS DE CHOCOLATE.