jueves, 2 de diciembre de 2010

galletas de navidad

INGREDIENTES
1/2 kilo de harina con polvo de hornear
3 cucharadas soperas de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de leche
jengibre molido a gusto
canela a gusto

glasé
2 claras de huevo
1 taza de azúcar flor
jugo de limón

PREPARACIÓN
mezclar el azúcar con la mantequilla, agregar la harina , la leche, gengibre, canela y los huevos y mezcla hasta que quede homogenea, de ser necesario agregar un poco de agua.
uslerea la masa hasta que quede de 1 cm de espesor. y cortar con el molde deseado. llevara horno moderado.
glace:
cierne la azúcar sobre las claras y mezcla hasta que tenga una consistencias densa, agrega unas gotas de limón dar color con gotitas de colorante comestible.
  (¯`•.•´¯) (¯`•.•´¯)
*`•.¸(¯`•.•´¯)¸.• ´
¤ º° ¤`•.¸.•´ ¤ º° ¤`•.¸.•´`*.-• LEIDI ****