martes, 5 de octubre de 2010

FAROLITOS CON MOZZARELLA

 Bueno hoy a mis bebes les prepare este rico plato ya que son fanáticos del queso, encontré genial darles de una forma nueva y entretenida las pastas .
espero que lo disfruten .


INGREDIENTES
*2 cucharadas de mantequilla
*2 cucharadas de harina
*1 litro de leche
*1 sobre de queso rallado
*sal, pimienta y nuez moscada
*1 paquete de farolitos u otra pasta según la que se quiera
* 1 taza de queso mozzarella
PREPARACIÓN
Preparar una salsa bechamel, en una olla derretir la mantequilla junto a la harina y revolver.
Vierta la leche revolviendo constantemente hasta obtener una salsa suave, sin grumos. Agregar sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar el sobre de queso rallado y revolver.
En una fuente honda colocar el paquete de farolitos ya cocidos  y colados, agregar la salsa caliente y una taza de queso mozzarella rallado.
Revolver dejando que el queso se derrita.
Servir de inmediato.


 Aquí mis pequeños disfrutando de sus farolitos.


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1 comentario:

Mara Sarai dijo...

Hola Leidi,sabrosa receta y que mejor ilustrado y comprobado su exito con los dos pequeñitos comensales, la voy a probar gracias...