domingo, 8 de marzo de 2009

PAÑUELITOS.


INGREDIENTES

MASA DE HOJA
*1 kilo de harina
*1 kilo de margarina o mantequilla
*agua nesesaria.

RELLENO
*1 kilo de manzana
*2 tazas de azucar
*1 yema de huevo para pintar

PREPARACION DE LA MASA DE HOJA

preparar una masa suave solo con el agua que debe ser tibia, una vez lista estirar la masa y untar en ella 250 gr, de margarina doblar en 2 y luego doblar en 3 llevar al refrigerador por 25 minutos, y segui haciendo lo mismo hasta terminar toda la margarina, dejar reposar y antes de preparar los pañuelitos dobler una ultima vez.
luego cortar un molde cuadrado con la ayuda de una hoja del tamaño deseado.
aparte cortar las manzana en pequeños cuadraditos, rellenar los pañuelitos, colocar una cucharada de azucar y cerrar en forma de sobre, pintar con llema de huevo, llevar a horno precalentado por 15 a 20 minutos.
y a disfrutarlos por que son deliciosos.

1 comentario:

SARIMARI dijo...

Hola Holitas, nuevamente por aqui leydi estos pañuelitosse ven de lujo...mmmmmm